Carta asador

A la carta

Entrantes

  • Ensalada Montxo

    10€
    Patata cocina, huevo, atún y espárrago

  • Ensalada Antzanborda

    12€
    Queso de cabra, magret, molleja de pato, frutos secos y pan frito

  • Croquetas caseras

    8€

  • Jamón ibérico con pan toumaca

    15€

  • Ración de hongos

    15€

  • Tortilla de bacalao

    12€

  • Revuelto de hongos

    14€

  • Ensalada Ugarana

    12€

  • Ración de txistorra

    8€

  • Carpaccio de txuleta

    22€

  • Verdura temporada

    P.S.M.€

  • Espárragos de Navarra D.O

    10€

Pescados y Mariscos

Pescados y Mariscos

  • Merluza del Cantábrico

    16€

  • Bacalao a la brasa con piperrada

    20€

  • Cogote de merluza del Cantábrico a la brasa ( para 2 personas )

    42€

  • Rape a la plancha

    18€

  • Bacalao a la brasa con piperrada

    20€

  • Pata de pulpo a la brasa

    20€

  • Almejas a la marinera

    18€

  • Almejas a la plancha

    16€

  • Rodaballo a la parrilla P.S.M

Carnes

Carnes

  • Chuletón de Rubia Gallega a la brasa

    40€
    40,00€/kg

  • Solomillo de vaca a la brasa con pimientos de Piquillo

    20€

  • Costillas de cordero a la brasa

    18€

  • Magret de pato a la compota de manzana

    18€

  • Entrecot a la brasa

    18€

  • Gorrin de baztan asado

    25€

Guarniciones

Guarniciones

  • Pimientos de Piquillo D.O

    6€

  • Pimientos del Padrón D.O

    6€

  • Ensalada verde

    5€

  • Patatas fritas caseras

    4€

Menu Sidrería

Menu Sidrería

  • Menu Sidrería (mínimo 2 personas)

    40€
    Tortilla de bacalao / Bacalao con pimientos / Chuletón / Queso, dulce de membrillo y nueces / Sidra Zapiain. Precio menú por persona.

Paellas

Paellas

  • Paella mixta

    15€
    por persona

  • Paella de carne

    14€
    por persona

  • Paella de pescado

    14€
    por persona

Postres Caseros

Postres Caseros

  • Helados variados (3 bolas )

    6€

  • Tarta de queso

    6€

  • Pastel vasco (crema o cereza)

    6€

  • Cuajada quemada de leche de oveja Latxa

    6€

  • Tarta Whisky

    6€

  • Brownie de chocolate con helado de vainilla

    6€

  • Sorbete de cuajada

    6€

  • Canutillos de crema

    6€

  • Torrija caramelizada con helado

    8€

  • Tabla de quesos de Urdax con dulce de membrillo y nueces

    14€