Tradición, historia y gastronomía
Asador Montxo
Reabrimos el Asador Montxo
Y lo hacemos los de casa
Nos hemos criado entre el jaleo de cacerolas en la cocina; el barullo del poteo al medio día los fines de semana; el intenso sabor de los productos de la huerta; las risotadas de la gente apoyada en la barra del bar y el olor a brasa y costilla recién asada.
Los devenires de la vida hicieron que durante unos años el Asador Montxo cambiara de manos. Por suerte esa etapa ya quedó atrás y hemos vuelto los de casa.
Iban es quien coge el relevo con la misma determinación e ilusión que lo hizo nuestro padre hace ya 25 años. Su manera de trabajar y su filosofía sigue hoy más viva que nunca en el Asador Montxo.
De Montxo
Aprendimos que...
Pero también
a valorar la cocina a fuego lento
Y como sabemos que tú también la valoras, en el Asador Montxo puedes ver tú mismo cómo se va asando tu carne mientras esperas a la mesa.
Descubre nuestros pinchos caseros
elaborados con producto local
Nosotros nos encargamos de poner nuestra gran variedad de pinchos caseros, elaborados con productos locales, a tu disposición. Tú tan solo tienes que poner las risas y las ganas de pasar un buen rato.
Te ofrecemos nuestra zona de bar para disfrutar con la cuadrilla de un buen poteo mientras degustas nuestros deliciosos pinchos, bocadillos y raciones.
Todo ello regado con un buen vino, una cerveza bien fría, una refrescante sidra, o lo que más te apetezca en ese momento.
¿Quieres venir
y disfrutar de nuestra gastronomía?
Decide el día que más te apetece venir a visitarnos para probar nuestros platos y reserva una mesa en nuestro restaurante